Provenance, nom du fromager ou de la bergerie avec,
www.crealunch.Com en plus, des conseils de service et beaucoup plus. Après 50 ans au Québec, demeure l'une des références en la matière. À déguster, cette année, la bûche aux marrons confits et aux fruits des bois, de même que les mokas, qui restent un classique parmi les meilleurs. Bons chocolats fins et service complet de traiteur.
Les Pâtisseries de la Maison Bonbec sont à l’image de Loïc, authentiques, généreuses, réconfortantes et gourmandes. Ces gourmandises sont faites sur commande, une à une à la main en quantité limitée dans le Mile-End. On découvre chez ces spécialistes du chocolat le goût belge et les pralines, que cette famille confectionne fort bien. Crèmes fines, intérieurs à l'alcool ou au goût de noisette et de bon chocolat. Jean-François Mertz a toujours aussi mauvais caractère, mais Dieu que ses schtöllens sont bons et bien faits! La mousse mirabelles et caramel est unique alors que le quatre-quarts l'est tout autant.
Disponible en style de glaçage "naked", semi-glacé et complètement glacé. Gâteau à la vanille,crème au beurre à la vanille,
Crealunch fraises du Québec, décor de menthe fraîche et meringues. Disponible en type de glaçage semi-glacé et complètement glacé.
Au centre-ville de Granby depuis près de 14 ans, la pâtisserie artisanale Tartes et Clafoutis est sur le point de changer de mains. Le pâtissier français Joseph Lévêque et sa conjointe, Sophie Granet,
CREALUNCH en deviendront officiellement propriétaires le 31 mai prochain. Plier la crème fouettée avec le mélange de chocolat et laisser refroidir.
Certaines marques ont ajouté des brokers de conservation à leur préparation (Les pâtes de l'île François Hubert, Royal, Pâte 2000, Pag, Sans nom). Les pâtes préabaissées sont un choix évident si on manque de temps. Quant aux pâtes à abaisser, elles ne nous évitent ni le rouleau ni l'utilisation de farine.