Ajouter l’eau glacée et le vinaigre. Mélanger de nouveau,
eco-Responsable en ajoutant un peu d’eau au besoin, jusqu’à ce que la pâte begin à former une boule. Dans un bol, fouetter la crème, le mascarpone et le sucre à glacer jusqu’à ce que le mélange forme des pics fermes.
Réfrigérer 1 heure ou jusqu’à ce que la ganache soit prise. Réservez 1/3 de tasse de cette préparation et mettez-la de côté. Ajoutez la farine et le sel rose himalayen Windsor® fin dans le robotic et pulsez encore à quelques reprises afin de bien mélanger. Verser la préparation au chocolat noir et à l’avocat sur la croûte puis bien étendre uniformément. Verser le chocolat en filet dans le mélange de beurre et de sucre.
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Recouvrir la croûte à tarte de papier parchemin; remplir de poids à tarte ou de haricots secs. Cuire 10 minutes; retirer les poids à tarte et le papier parchemin. Cuire de 10 à quarter-hour,
sauce poulet maison jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Mélanger de nouveau jusqu'à ce que la pâte start à former une boule. Retirer la pâte du robot. Former un disque avec les mains. Dans un autre bol, fouetter les oeufs légèrement et y verser le mélange de crème bouillante en remuant.
Ajouter les oeufs et les jaunes d’oeufs, puis fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. [newline]Ajouter le lait et le café. Dans une casserole,
www.crealunch.com hors du feu, mélanger le sucre et la farine. Ajouter les oeufs et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. Fouetter la crème jusqu’à l’obtention d’une texture légère. Ajouter le sucre glace et la vanille et battre jusqu’à la formation de pics fermes. Déposer sur la garniture de chocolat à l’aide d’une cuillère.